오리구이의 기름이 불포화 지방산이 많다고 하여, 소고기의 기름보다 좋다. 소고기 요리하다 소기름때문에 하수관 막혀본 경험이 있는 나로서는 소고기 극혐한다. 오리구이는 맛이 있다. 특히 훈제의 색을 내기위한 불량식품이 첨가된다하여 그런지 맛있다. ㅜㅜ 훈제오리구이는 몇년전 좋지않은 식품첨가제를 사용한다고 하여 방송을 탄적이 있다. 그 방송자체도 불량방송으로 판명되어 오리구이 보다 먼저 사라져버렸다능~ 나도 그렇고, 우리 아들도 오리구이를 좋아한다. 내가 주로 가는 오리구이집은 둔촌동(보훈병원 근처)에 동구밖오리구이(동구밖장작구이, 동구밖5292)라고도 한다. 어제 친구들과 만나 청계산 옛골토성 오리구이집이 유명하고 맛있다(지극히 주관적인 의견이라 생각함)하여 처음 다녀와봤다. 같은 오리구이 훈제를 팔아도 ..
